殻付きホタテを上手に焼くコツ 殻付きホタテの醍醐味である焼きホタテ。殻付きのまま焼くコツと、殻を開いて殻焼きする方法のふたつに分けてご紹介します。 殻付きホタテ、基本の焼き方 バーベキューの鉄板や網による炭焼き、七輪などで、殻付き ホタテの状態 保存方法 賞味期限 引用元 貝殻付きのホタテ 冷蔵 1週間程度 （ 生食用は 2日 ） ＊3日～7日目は加熱必須 ＊4日目以降は貝殻から外す 通販サイト 専門店hp1 専門店hp2 貝殻から身を外したホタテ 5日間 （ 刺身用は 2日 ） ＊3～5日目は加熱 ベビーホタテ貝の下ごしらえと保存方法を紹介。手ごろなサイズならではのベビホタテレシピも お腹がすいたら更新するブログは、新鮮産直ネットのスタッフ・ブログです。 無断使用・無断転載厳禁 ベビーホタテ貝の下処理と保存方法 ベビーホタテ（稚貝）をご存知ですか？ （参照
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